為了迎接新的一年，爸爸忙著買春聯、媽媽忙著料理年夜飯、阿公阿嬤也開始擺設過年拜拜用的飯菜，一到過年期間，大人們總有各自負責的工作，看著長輩們準備有趣的春節活動，孩子們或許也好奇,「過年為什麼要拜拜、打掃?」MindDuo親子共讀彙整了初一到初五的各大過年習俗活動與禁忌，讓
鳳山寺廣澤尊王 郭聖王典故傳說 郭忠福，於後唐同光初年癸未（西元九二三年）誕生於閩泉安溪清溪村，自小聰穎過人，十分孝順父母。 其父郭理柱，務農為生，天天提早摸黑在田裏累死累活地幹活，然而瘦田薄地，收成不多，還熬出一身疾病。, 三十一歲
全台趴趴走吃肉圓 ｜ 魚夫 ／ 魚腸劍譜 ｜ 獨立評論
他問「噴街」由來為何？ 網友揭學生時期青春回憶！
麻油雞 薑母鴨 羊肉爐的命名由來
又臭又香？外國人最怕的臭豆腐，臭味哪裡來？
高爾夫》「蔡」有故事，吉慶七彩撈魚生 【羅開新聞中心Thomas苗栗採訪報導】不同於2016年二月近中旬才過農曆年，2017年國曆元月二十八日已經是農曆正月初一，接財神的農曆初五是2017年二月一日。, 在華人世界的農曆年才算過年，從年三 …
烹調技術的起源 火的運用:新石器時代開始就之用火烤熟食物及有熟時的觀念。 直接烘烤法石烹:人類發現的最早而運用的方法。 將食物放在燒的 滾燙的石頭上烤熟。 加水烹調法:最早是將燒紅的石頭投到樹葉所包的水盆當中直接將魚 與水同時加熱。日後也產生了蒸、煮、汆、燙等
異國新鮮香辛料農場
原住民-泰雅族, 地點位於仁愛鄉發祥村附近名為「賓沙市幹」 pinsebukan的地方，意即祖先之地。, 相傳祖先來自大霸尖山。, （ 三）為萬大北溪上游之白石山上的老樹根所誕生。, 傳統的泰雅族社會以狩獵及山田燒墾為生，聚落以集居式的村落為主。, 大體而言
撈生由來
全台趴趴走吃肉圓 圖片來源,魚夫繪。 肉圓是百分百台灣的創作料理，而且變化多端。 相傳肉圓最早的發明者，是在北斗地區寺廟擔任文筆生的范萬居先生所創，現在已傳至第四代范振森。, 他說1898年台灣發生了戊戌大水災，北斗也淹大水，萬物流失
料理烹調原理
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原住民-泰雅族
相信許多北部學生在求學階段最長時間待的地方，除了家與學校外應該就是「南陽街」了。而近日有網友在PTT上發文詢問有關於南陽街被稱為「噴街
反抗中共併呑，一票不投泛藍 – 【能撈就撈】的由來
湯圓、元宵傻傻分不清楚？最大差別在製作過程！
星之欄——滷水浸嫩滑雞中翼
人氣麻辣鍋店海底撈在台灣已有14家分店，雖然最近沒有再展新店，不過近期推出了主打麵食產品的子品牌「蜀䴺清」，其中招牌麵食麻辣牛肉麵更選用日本和牛炙燒牛肉，麻辣湯的酸香搭配炙燒牛的焦香，而自助醬料台提供,
【能撈就撈】的由來 https://m,facebook,com/story,php?story_fbid=1198788190261258&id=584986081641475 「韓國瑜回嗆陳明通,吃香喝辣、能撈就撈
招牌麻辣牛肉麵！海底撈推出麵食子品牌 蜀䴺清全球首店進駐京站 …
臭豆腐的由來，其實是一場『美麗的意外』。 相傳清康熙年間，一位賣豆腐的商人為了多賺點錢而做了很多豆腐，但當天生意卻出奇的差，為了怕豆腐壞掉，他突發奇想地撒了鹽和調味料，以求延長保存時間，結果發酵的豆腐奇臭無比，但卻意外的美味，臭豆腐便從此流傳。
鳳山寺廣澤尊王
消暑聖品！ 楊枝甘露的由來 有人知道嗎？
在台灣一年中有兩個節令會吃到「湯圓」，分別是二十四節氣之一的「冬至」和農曆元月十五日的「元宵節」，傳統上這天吃的其實叫「元宵」，「湯圓」和「元宵」的外型不易分辨，因此許多人認為是一樣的食物，其實兩者最大差別在於製作過程的不同，口感也有些許差異喔！
滷水雞翼是我們從小吃到大的小食，很多家庭主婦都會烹製，但很多時候做出來的滷水雞翼不是太過老身，就是不太入味，今天我教大家用浸煮的
高爾夫》「蔡」有故事，吉慶七彩撈魚生
【2021過年習俗】大年初一到初六習俗活動&禁忌總整理
楊枝甘露的由來,迷思這樣說,現在天氣真的是熱啊～除了冷氣不能隨便亂關外，喝飲料解熱更是必備的，說到飲料，「 楊枝甘露 」大家一定不陌生吧～這可是吃港式、港點必點的甜點，最近有越來越多的手搖飲料店，都推出楊枝甘露的飲料，甚至還推出冰棒呢，不過楊枝甘露的由來大家清楚嗎？
農場由來 Farm origin ท มาของฟาร ม「異國新鮮香辛料農場」顧名思義就是以不同國家的香草、香辛料為主題的農場。開創之初的起因，乃在農場創始人本身偏愛南洋風味美食，然而礙於南洋料理大多需要好的新鮮香辛料去烹飪，再加上台灣又不易
撰文=曹銘宗, 在台灣，麻油雞、薑母鴨、羊肉爐可說是進補、禦寒最常見的食物，所以有網友戲稱為台灣人過冬的「歲寒三友」。, 由於世界上很多地方都有雞、鴨、羊的湯料理，所以麻油雞、薑母鴨、羊肉爐未必台灣原創。, 儘管如此，這三種台式補湯絕對