超人氣維也納牛奶麵包創始名店，越冰越好吃的冰心軟法麵包！網路購買宅配到府～台北金獎超人氣伴手禮，夏威夷塔、鳳梨酥、乳酪球、天使蛋糕等，嚴選食材傳遞幸福。深耕台北數十年，台北特色伴手禮首選，電視新聞媒體持續報導，部落客名人強烈推薦，榮獲最適合帶出國伴手禮
Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜， 50款美味配方＋800張照片Step by Step超強全圖解， 不用揉麵團，不需花太多時間，只要手指一按，就可以輕鬆製作出香噴噴的麵包， 可以當正餐，或夾餡做成三明治，也可以做為午茶甜點或宵夜零食。
超好吃牛奶煉乳麵包
九月份做了Min的湯種土司麵包 – 試作篇 + 湯種菠蘿 土司成功 菠蘿失敗 可惜我現在不能吃白麵包 而市面上賣的全麥土司都很難吃 所以這次想來試試烘培新手Book 2裡的全麥蜂蜜湯種土司和全麥奶油乳酪湯種小餐包 初看下他們的做法差不多, 只有某幾樣材料不一樣,
今天要介紹的這款牛奶煉乳麵包是社團媽咪分享的做法,材料一樣很簡單 因為咩媽喜歡現做現吃,不讓東西隔夜所以今天介紹的量有減半,想做多一點的可以自己加倍唷 另外,咩媽家中沒有煉乳,參考Carol老師作法自製煉乳,雖然沒有市售的香濃,至少可以安心食用
自製奶酥抹醬 ～Carol老師的食譜，簡單快速又非常好吃
參考,Carol自在生活-麵包機做出來的麵包發不好該如何改善? 細細地品嘗之後?? 說實話，蝦博士沒有吃到特別不同的部分 但牛奶配方的吐司有淡淡的奶香 廢話 所以比水配方的吐司多了一份甜味，好像更好吃一點
鮮奶哈斯麵包 高筋麵粉 500g Bread flour 鮮奶 132g Milk 水 210g Water 砂糖 40g Sugar 酵母 5g instant yeast 奶油 40g unsalted butter 鹽巴 5g salt 可以做8個 餡料,起司片 適量 cheese 1, 麵包機, 所有材料放入麵包機，啟動
博客來-麵包機新手的第一本書Carol50道健康無添加的不失敗麵包 …
牛奶乳酪花型麵包 Carol 自在生活 約做5個 材料: 高筋麵粉250g 速發酵母instant yeast1/2茶匙 細砂糖35g 鹽1/4 茶匙 帕梅善起士粉Parmesan Cheese1,5大匙 雞蛋1顆淨重50g 牛奶100g, 無鹽奶油30g, 表面裝飾:全蛋液 步驟: 1,無鹽奶油回復室溫切小丁備用 2,將
Min的湯種土司麵包 – 試作篇 + Carol的湯種菠蘿 – 覺醒的女人最美
口袋麵包 @orangemama玩小孩日記
湯種製作方法請點,湯種基本麵包麵團 材料, 牛奶湯種或其他湯種也可100克 高粉300克 煉乳50克 砂糖30克 奶油30克 速酵3/4t 牛奶140西西 170 烤38分 此配方不知為何入烤爐後不會長高太多，所以最好發到和吐司模同高時再入烤箱，如此烤出來的吐司高度
[Carol] 乳酪湯種全麥蜂蜜土司 + 牛奶湯種全麥蜂蜜小餐包 – 覺醒 …
用牛奶做吐司？【麵包機】
無油全麥伯爵茶麵包 Whole Wheat Earl Grey Tea Bread
鮮奶哈斯麵包
#德式牛奶軟歐麵包，皮脆內軟咬在口裡喜歡在心裡的口感～ 歐式麵包有時過硬，但太鬆軟的麵包又怕常吃油糖太高，經過Carol的多次改良測試，終於做出符合我們華人口感又有歐式風格的德式牛奶軟歐麵包，皮脆內軟一口咬下，一吃就愛上！單吃就好吃，也可以自己抺醬唷～（配方在留言裡
Ca Ca 的烹飪學習部落: 牛奶乳酪花型麵包
牛奶 10cc B: 麵包材料: 湯種麵糊 100g 高筋麵粉 270g 低筋麵粉 Cake Flour 30g 速發乾酵母 活力奔放酵母 1/2 tb 雞蛋一個 Large 細砂糖 40g 鹽 1/8 tb 牛奶 80cc 無鹽奶油 30g – – – A: 菠蘿外皮作法: 1 無鹽奶油加細砂糖用Hand Mixer打成蓬鬆狀 2, 再將雞蛋
[烘焙日記]維也納牛奶麵包 @ tropicalfish祕密花園 :: 痞客邦
自從買了麵包機以後自己做麵包就沒有買外面的也許沒有外面賣的那麼鬆軟但是吃起來真的很心安還可以自己變化別的口味carol的牛奶吐司看起來很讚細緻又軟綿散發著奶香的吐司最美味了carol詳細的解說與說明讓我在她的部落格裡學習到很多分常感恩她無私的分享往往越簡單的東西要做的好吃就要
開始做麵包後，從白吐司、甜麵包，一直做到貝果、歐包等硬式麵包後，也開始嘗試動手做出兼具健康和口感的滋味。 這天翻箱倒櫃後，發現冰箱還有幾口牛奶、櫥櫃裡也剩下幾款茶包和全麥麵粉，就參考了Carol老師的伯爵茶牛奶麵包食譜，做了款全麥伯爵茶麵包。
法蘭司烘焙丨台北溫馨烘焙坊-維也納牛奶麵包創始店-超人氣宅配 …
牛奶麵包carol
牛奶湯種煉乳吐司 @Buffy`s Baking & Cooking Life
科技主婦carolchen
軟 Q 的法國牛奶麵包體搭上濃濃奶香的奶油夾餡 尤其是吃得到一些些糖粒的口感 真的很讚 … 這種滿足應該也算是人生中的一小樂事吧?!哈~ A 中種法基本麵糰材料 配方參考 Carol 老師原味一書 高筋麵粉 200 克 冷水 130 克 改用牛奶 速發乾酵母
學習帶蓋鮮奶吐司直接法 @美華の手作
2, Carol老師有交代，抹醬要放冰箱冷藏。不過冷藏後抹醬會變硬，我的經驗是放室溫20分鐘以上會變軟 室溫約25度，但塗上吐司仍不會spreading，要約40分鐘左右才能滑順的塗到麵包上。好東西果然需要等待~~ 3, 可以把部分抹醬加入椰絲，變成「椰香奶
Carol老師的口袋麵包食譜在這兒喔! 上一篇 亂做也很好吃的捲餅 下一篇 牛奶湯種麵包 相關文章 人氣,64 分類 牛奶湯種麵包 相關文章 人氣,64 分類,烘焙日記 本分類上下篇,亂做也很好吃的捲餅 牛奶湯種麵包 歷史上的今天05-15